Bebidas

Bebiendo café como antropólogo

por EDWARD F. FISCHER – Universidad Vanderbilt Un sábado por la mañana de mediados de enero de 2020, Elika Liftee se estaba acomodando para preparar una taza de café especial. Estaba detrás...

Así empezó el Día de San Patricio

por JAMES FARRELLY – Universidad de Dayton En 1997, mis alumnos y yo viajamos a Croagh Patrick, una montaña en el condado de Mayo, como parte de un programa de estudios en...

La Navidad nació borracha

por MATTHEW ROBERT ANDERSON - Universidad de Concordia Para los consumidores de bebidas festivas, las noticias son malas: en esta temporada navideña, es posible que la Guinness no esté disponible y la...

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